Gesundes Essverhalten lernen – 7 Tipps für mehr Wohlbefinden

Zuletzt aktualisiert am 25. Januar 2024

Wenn du ein gesundes Essverhalten lernen möchtest, dann bist du hier genau richtig. In diesem Artikel gehe ich näher auf das natürliche, intuitive Essverhalten ein.

Ein natürliches Essverhalten ist nicht nur entscheidend für unser Wohlbefinden, sondern auch für unsere Beziehung zum Essen.

In unserer heutigen Gesellschaft sind wir unendlich vielen Diät-Trends und sozialem Druck ausgesetzt. Es gibt inzwischen so viele verschiedene Diäten und Ernährungsformen.

All diese Trends nützen uns nichts, wenn wie unsere eigentlichen Bedürfnisse wie Hunger und Sättigung stillen wollen. Wir müssen wieder lernen auf unseren Körper zu hören und zu einem natürlichen Essverhalten zurückkehren. Nur dann können wir die wahren Bedürfnisse unseres Körpers wieder wahrnehmen und auch wahrnehmen, was er wirklich braucht.

Statt uns auf unser natürliches Hunger- und Sättigungsgefühl zu verlassen, tendieren wir manchmal oder auch öfter dazu, z.B. aus emotionalen Gründen zu essen oder strikte Diäten zu verfolgen. Durch das Wiederentdecken unserer Wahrnehmungsfähigkeiten (Hunger, Sättigung und Körperbewusstsein) ist es möglich, ein gesundes Essverhalten zu lernen.

Ein gesundes Essverhalten ist der Schlüssel zu körperlichem Wohlbefinden und einer verbesserten Lebensqualität. Zu einem gesunden Essverhalten gehören nicht nur das Wissen darüber, welche Lebensmittel gesund sind, sondern auch das Bewusstsein darüber, wie wir essen, warum wir essen und wie wir mit unserer Ernährung umgehen.

In diesem Artikel gebe ih dir meine Tipps mit an die Hand, die dir dabei helfen können, ein gesundes und intuitives Essverhalten zu entwickeln. Diese Tipps beruhen auf meinen eigenen Erfahrungen.

Ein gesundes Essverhalten zu lernen erfordert Geduld und vor allem Durchhaltevermögen. Ich selbst habe einige Zeit gebraucht, eine gesunde Routine in meiner eigenen Ernährung zu entwickeln. Gib dir selbst die Zeit und verurteile dich nicht dafür, wenn es manchmal mit deinen Vorsätzen nicht klappt. Hier sind meine 7 Tipps für dich:

Achtsames Essen bedeutet, sich bewusst auf das Essen zu konzentrieren und es mit allen Sinnen zu genießen. Vermeide beim Essen Ablenkungen wie Fernsehen oder das Scrollen am Smartphone und konzentriere dich nur darauf, was du gerade isst.

Genieße das Essen und nimm die Lebensmittel mit allen Sinnen wahr, die du isst.

Diese Achtsamkeitspraxis kann dabei helfen, die Hunger- und Sättigungssignale deines Körpers besser wahrnehmen zu können und ein „Überessen“ zu vermeiden.

Dein Körper sendet ständig Signale über Hunger und Sättigung. Durch Achtsamkeit kannst du lernen, auf diese Signale besser zu achten.

Iss nur, wenn du wirklich hungrig bist und höre auf zu essen, wenn du dich satt, aber nicht übermäßig voll fühlst.

Es dauert einige Zeit, bis man die Feinheiten des Hunger- oder Sättigungsgefühl vollständig fühlen kann. Gib dir die Zeit dazu und höre auf deinen Körper. Bei mir hat es auch nicht von Anfang an geklappt mit der Wahrnehmung.

Einschränkende Diäten, die bestimmte Lebensmittel ausschließen oder stark in ihren Kalorien beschränkt sind, können langfristig kontraproduktiv für dich und deinen Körper sein. Sie können zu Heißhungerattacken führen.

Sie können dazu führen, dass du nach der Diät noch mehr Appetit auf diese Lebensmittel bekommst. Und genau das ist es ja, was wir eigentlich vermeiden wollen.

Die meisten Menschen haben oft Auslöser, die sie zum Essen verleiten, auch wenn sie nicht hungrig sind.

Dies können z.B. Emotionen, Langeweile oder andere Situationen sein, in denen sie sich gerade unwohl fühlen.

Wenn du deine persönlichen Essensauslöser identifizieren kannst, dann kannst du auch Strategien entwickeln, um mit ihnen umzugehen, ohne das Essen als Lösung zu nutzen. Du kannst dir somit langfristig das Essen ohne Hunger abgewöhnen.

Eine gute Essensplanung und Essensvorbereitung kann dir dabei helfen, ein natürliches Essverhalten zu entwickeln, besonders dann, wenn du z.B. unter Zeitdruck stehst.

Viele von uns haben nicht die Zeit, sich 2 oder 3 Stunden täglich in die Küche zu stellen und Mahlzeiten zu kochen.

Mit einer guten Planung, z.B. in Form von Meal Prep kannst du deine Mahlzeiten im Voraus planen und kochen. Dies spart vor allem Zeit im Alltag und kann dazu beitragen, Heißhungerattacken zu vermeiden.

Wenn du nämlich immer etwas fertig gekochtes zu Hause hast, dann kommt es seltener vor, dass du mal eben einen Schokoriegel verputzt, weil du gerade ziemlichen Hunger hast. Greife dann auf das zurück, was du bereits vorgekocht hast.

Nimm dir für deine Mahlzeiten ausreichend Zeit. Es ist immer schön, Mahlzeiten in Gesellschaft mit Familie und Freunden einzunehmen. Oder genieße dein Essen bewusst alleine, ohne jegliche Ablenkungen.

Außerdem kann es eine gute Möglichkeit sein, sich zusammen oder auch alleine positive Essensrituale zu schaffen. Dies kann nicht nur ein natürliches Essverhalten fördern, sondern auch für ein besseres Wohlbefinden sorgen.

Wie anfangs bereits geschrieben, erfordert die Entwicklung eines gesunden und natürlichen Essverhaltens viel Zeit und Geduld. Sei geduldig und gehe mitfühlend mit dir um.

Akzeptiere, dass es völlig normal ist, dass es gelegentlich Rückschläge geben kann. Selbstmitgefühl ist ein wichtiger Begleiter auf dem Weg, wenn du ein gesundes Essverhalten lernen möchtest.

Ein gesundes und intuitives Essverhalten zu entwickeln, hat nichts mit Diäten und Kalorienzählen zu tun.

Beim natürlichen Essverhalten geht es darum, eine positive und nachhaltige Beziehung zu Lebensmitteln aufzubauen, die dein körperliches und emotionales Wohlbefinden fördern können.

Indem du achtsam isst, auf deinen Körper hörst und dich selbst mit Geduld und Mitgefühl behandelst, kannst du Schritt für Schritt ein gesundes Essverhalten lernen, das dein Leben nachhaltig bereichern und verändern kann.

Ich wünsche dir auf deinem Weg viele spannende und genussvolle Momente!

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Weitere Informationen zu dem Thema gesundes Essverhalten lernen und achtsam essen findest du auch auf den folgenden Webseiten:

StudySmarter: Gesundes Essverhalten: So bekommst du eine Routine

NDR Ratgeber Gesundheit: Achtsam essen: Wie funktioniert es, was bringt es?

Magazin der Knappschaft: Essverhalten nachhaltig ändern

Carina

Mein Name ist Carina und ich beschäftige mich seit 2019 intensiv mit den Themen der Achtsamkeit, der Steigerung des Wohlbefindens und des intuitiven Essens. Ich praktiziere seit einigen Jahren regelmäßig Yoga und Meditation und habe Achtsamkeit in mein Leben gebracht. Bei meiner eigenen Ernährung verfolge ich das Konzept des intuitiven Essens. Meine eigenen Erfahrungen und mein inzwischen großes Wissen in diesen Bereichen möchte ich gerne auf dieser Website an dich weitergeben.